今天又是個春光明媚的好日子，早上起來先洗了三杯米下去煮，

然後拿出燻鮭魚跟調味魚卵，準備做飯糰帶去野餐囉！

P1020389.JPG

 

 

鮭魚整塊放進平底鍋

P1020388.JPG

 

 

煎到兩面焦香

P1020391.JPG

 

 

取出後隨便用筷子將鮭魚分成一塊塊

P1020393.JPG

 

 

飯煮好之後，將鮭魚放進去再燜個10~20分鐘，讓鮭魚的油脂跟香氣滲入白飯裡~

P1020394.JPG

 

 

燜好後用飯匙將鮭魚切成碎片，拌入白飯裡放涼

P1020395.JPG

 

 

放涼之後加入調味魚卵，一定要等到飯涼了不然魚卵都熟了...

P1020396.JPG

 

 

最後再拌入一點肉鬆，不要太多以免搶了鮭魚的風味

P1020398.JPG

 

 

拌好的成品，可以準備出發囉！

P1020399.JPG

 

 

到了野餐場地拿出三角飯糰壓模器，把飯塞的滿滿的

P1020425.JPG

 

 

再用力壓下去，如果剛才沒有塞滿，壓下去之後飯糰也會不容易成型~

P1020426.JPG

 

 

最後包上鹽味海苔，就完成啦！另外多準備手扒雞手套，將飯糰用手捏成小朋友可入口的一小團，

小朋友也可以吃，是個既方便又美味的野餐食物喔！

P1020427.JPG

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小凱 的頭像
    小凱

    小凱的三子人生

    小凱 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()