大家熟知的女性溫補簡易料理就是麻油煎蛋,我在坐月子的時候,或是MC結束時,
媽媽常常會弄這道料理給我吃,有次在PTT正好遇到某網友說她以為她媽媽亂煮,原來真的有人放桔餅,
這可是澎湖那裡坐月子的產婦每天必吃的喔!
桔餅具有去寒潤肺改善手腳冰冷的功效,加入麻油跟酒可滋補虛寒者及產婦~
熱鍋後倒入黑麻油
煸老薑 (補充:老薑先煸乾再放麻油可解決麻油久煮變苦的問題,詳見冷冬系列。來一鍋羊肉爐吧)
打一顆蛋
加入桔餅跟桂圓
加入米酒跟水,我都是用自家釀造的黑豆酒,也是女性滋補聖品,喜歡甜的人可以加少許冰糖
完成了,就這麼簡單,不管是冬天或者經後,來一碗保證絕對不會變成冰山美人喔!
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看起來很不錯耶,尤其今天天氣冷 看了也很想自己動手做做看 小慈
這就是上次我在南門買的那包桔餅, 不是很好買我找好久! 吃這個真的很補, 酒水比例你可能要調一下, 有人上次吃麻油雞醉了...
完全沒聽過這樣溫補的料理耶 不過應該蠻好吃的 下次再來試看看 小凱知道客家人的那種桔餅嗎?? 就是可以用來泡桔茶的那種 不知道是不是也可以用來煮麻油桔餅耶 rachel
這真的是坐月子的人吃的喔! 我媽媽是MC結束也會弄給我吃~ 我不知道客家桔餅長怎樣耶? 我媽就是用這種桔餅煮的, 不是很好買~ 但是訂婚六禮裡面就有一樣這個, 或許問問看人家辦嫁妝的哪裡買...
我不愛吃補, 可是這個看起來還不錯吃耶~ 下次也來好好照顧自己。
很好吃喔~ 下次試試看!
好方便的女性補品唷 謝謝分享ㄋㄟ 我要做筆記 每個月都對自己好一點~ ^@^
記得要結束之後吃喔~
版主 感謝你大推,阿嬤時代最温和ㄗ補的~桔餅 我就是桔饼LOgo上,的主人 看到你的Po文,令我感到溫馨 手機電話依然没改變! 我還可以提供你,另一道好吃的作法 希望你能看到此留言!