今日實作是義大利肉醬起司麵包，之前在番茄主義聚餐過，對他們家的義式肉醬念念不忘，
後來得知他們可以網路購物，很開心的買了一罐肉醬跟凱薩沙拉醬，都超好吃的...


手撕麵包之前已經做過奶酥手撕麵包，鮪魚肉鬆手撕麵包，所以我想步驟大家都不陌生了~
把麵粉材料放入麵包機後等待55分鐘就會有成形的麵團，然後把麵團分成12小塊...



用手把麵團拍平，挖起適量的肉醬，放在麵團上...



再把披薩乳酪絲疊在肉醬上，像包子一樣包起來...



包好的麵團一一放入內鍋裡，按下烘烤再等一個小時就有熱騰騰的麵包出爐囉!
、


麵包出爐啦~ 外皮看起來好脆喔~



扒開麵包，義大利肉醬濃郁的番茄味馬上撲鼻而來，咬下去起司還會牽絲，
這下討厭洋派食物的婆婆都忍不住想試試看，吃完一直說... 哇! 原來義大利的東西那麼好吃啊? 呵呵...



＊＊＊配方&設定＊＊＊
 高筋麵粉  200g      
 水  130cc
 奶粉  6g
 砂糖  20g
 奶油  35g
 鹽  3g
 酵母  3g
 肉醬&起司  適量
 功能  菠蘿
 葡萄乾  無
 烤色  -
 





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    小凱 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()