小凱的三子人生

今年冬天還沒有吃到麻辣鍋，饞著麻辣鍋的心情已經延續了好幾個禮拜，每每總是湊不齊時間去吃，

好不容易這天湊到了，去吃了一家據說有生蠔吃到飽的麻辣鍋店，十九香~

等我到了店門口，呃？怎麼是十三香，進去裡面一問，有一位看起來像是老闆的中年男子告訴我，

目前十九香正在重新裝潢中，十三香是新開的，他們把十九香的電話轉接到十三香，

以後的十九香也會改名十三香，第二件事是我很不能接受的！店門口有寫著吃到飽午餐499，晚餐假日599，

跟我從網路上查到的資料差了100元，訂位時小姐並未告知兩家店價位不同，我們到了現場才知道，感覺非常差！

進到店內，裝潢倒是還蠻特別的，店門口有兩個下沈區，各可以坐四個人，旁邊有水幕，隱約透著陽光，感覺很有fu~

店面其實不大，除了門口兩個下沈沙發區，另外就是兩排四人桌~

還有三個大包廂可容納比較多人一起吃...

十三香跟十九香不同，十九香有自助吧，十三香只有飲料跟冰淇淋是自助的，其餘都是用點菜式~

飲料有生啤跟咖啡，紅茶烏龍烏梅芒果汁，很可惜沒有玻璃罐裝汽水，同行的友人跟我都好想喝可樂！

冰淇淋是莫凡彼跟俄羅斯卡比索，裡面各有四種口味都不相同~

這就是點菜的菜單~

大概是一進來店員就被我罵了一頓，送來了一盤魯牛腱，魯的很不錯~

焗田螺，這也是招待的，不過我看其他客人也有，所以應該不是特地給我們的~ 我們來吃麻辣鍋為什麼會送田螺啊?

鴛鴦湯底送來了，湯匙拿起來先喝一口辣湯，濃重的花椒味嗆得我一直咳嗽，湯底不辣但非常嗆，香氣我覺得也還好，

白湯的部份色澤乳白是用大骨熬的高湯，可是喝起來也是沒有什麼味道，趕緊下一些清甜的青菜下去一起熬~

醬料送來一整盤，各式醬料用小盅裝起，這點倒是很不錯~

重頭戲鍋底的鴨血跟豆腐，鴨血有軟但沒有到滑溜的感覺，咬下去也沒有噴汁，豆腐倒是魯得夠透很好吃...

第一輪上場的頂級肥牛，三層顏色分明看起來就很好吃的樣子，下鍋輕涮幾下撈起，果然有軟嫩因為油脂很多，

不過吃的出來不是美國牛肉，沒有美國牛那種特殊的味道~

高麗菜，豆皮，大腸頭，高麗菜非常甜，豆皮沒吃到，大腸頭也魯的很爛很好吃！

鮮蚵，蝦子，魚包蛋，海鮮類都夠新鮮，魚包蛋裡面的蛋很多整個咬下去很鮮美，但要小心燙口~

小羊肩肉，羊肉沒有羶味很不錯...

這就是傳說中的生蠔，當初搜尋的時候，看到生蠔都是在沙拉吧自取，十三香本來就沒有沙拉吧，菜單裡更沒有生蠔這項，

可我們就是為了生蠔才來的，叫小姐來問小姐才說有，看我們要幾個幫我們送上來，這種感覺也很奇妙，

菜單上沒有，那以後不提供了也就是沒有了，一開始像是老闆的中年男子告訴我，價位不同是因為提供的食材等級不同，

可是沒有列在菜單上，感覺誠意不足... 不知道的人也就不會點來吃了...

再來說一下生蠔的部份，旁邊擺了顆魚包蛋當比例，上面淋了一點五味醬，有附上小金桔，夠新鮮夠鮮甜，

有一位朋友不敢吃，我吃了兩個，另一個吃了四個... 要不是已經很飽，不然還想繼續點來吃耶！

香菇貢丸，麻薯，起司丸，手工川丸子，別誤會份量都這麼少，是我們特別交代每樣來三個就好，吃不完浪費...

這裡面沒什麼特殊的，只有那個起司丸真的很特別，上次在鍋饕吃到的起司丸裡面是包莫扎拉起司，口味是鹹的，

這次的一咬下去，哈哈，真的不知道該怎麼形容那種感覺，外層泡過麻辣湯，裡面咬開來整個是甜的餡，是起司卡士達！

手工拉麵，普通~ 有個朋友說有消毒水的味道，可另外兩人都沒感覺，但我們也都不敢再吃...

王子麵，老油條，牛筋，突然讓我想起牛筋是第一輪點了但是忘了上的菜，等到我們第二輪點了才上，

老油條，炸的不夠老，一下麻辣鍋整個軟掉溼掉，完全沒有外溼內脆的感覺...

霜降牛排肉，一上來就很有感覺，因為超大片的，不過油脂分佈有點不夠，第一片煮的太老，沒什麼感覺，

第二片趕緊抓緊時間，肉呈現粉紅色的時候就趕緊撈起，果然好吃，而且明顯是美國牛肉~

剛才的牛肉是捲起來的樣子，張開來剛好擺滿整個盤子，吃起來很過癮！

水果只有兩種，也是由服務生送來~

最後總結，其實市面上許多399/499的麻辣鍋都提供很好的肉類跟海鮮，唯一的差異就是生蠔，

所以愛吃生蠔的朋友，可以來這裡盡情享用，但是不吃的人我覺得不值這個價位，

一個人要吃到600，可以去吃單點的麻辣鍋了！

不過既然生蠔沒在菜單上，訂位時最好跟店家確認一下是不是還有提供生蠔，免得白跑一趟！

店名：十三香頂級麻辣鴛鴦火鍋

地址：台北市大安區信義路四段435號

電話：02-27001213

消費：平日午餐499，晚餐假日599，另加一成服務費