小凱的三子人生

婆婆一直說美容姑姑養的那個大雞真好吃，自己養的都養到10斤多，肉很甜，

可是那個雞胸她不會弄，每次都弄的又乾又硬，很浪費姑姑的雞肉，帶來叫我用"神棍"解決雞胸肉！

我看到雞胸肉嚇一跳，問婆婆說這是幾隻雞的雞胸那麼大包？婆婆說總共就一隻雞兩片胸啊！

因為一包冷凍也拆不開，只好硬著頭皮解凍，做兩種口味試試看... (SV前有在表面抹上海鹽)

這次直接使用ANOVA APP裡的內建烹調模式，選好雞胸肉之後，按下"開始"就好了！

這個口味是SV結束後，雙面灑上O&CO綜合香草海鹽紅罐(肉類料理)，再煎到金黃色後切片

有西式口味也來點中式的，結果這個口味果然比較受歡迎，調味只有最初SV前表面抹上的海鹽而已！

沾醬是港式蔥薑油醬，這個醬燒臘便當都會有，也蠻簡單的

蔥 2~3支 (切蔥花)

薑 1塊約大拇指指節大小 (切末)

鹽 1/2小匙

油 2~3大匙

把油燒熱，倒入蔥薑鹽裡面，攪拌均勻即可

結論是... SV絕對是雞胸肉的救星，我原本就喜歡雞胸，但是婆婆是完全不吃雞胸，

這一天，她吃了好幾塊，一直說好好吃很嫩又很多汁，完全不像雞胸肉... 

還好沒讓我浪費了姑姑辛苦養的大雞... ^_^