今天在FB上看到有人分享壽喜燒，想起我也做過而且也在FB上分享過，部落格上好像應該也要同步一下 :)
(哈... 這篇又是來搏版面的)
材料：
牛肉火鍋片 隨意
洋蔥 1顆
板豆腐 1塊
蒜苗 2~3支
香菇 隨意
菇類 隨意
春菊 隨意
做法：
1. 乾煎板豆腐、蒜白，煎好取出
2. 取少許牛肉片炒出油，再炒切絲的洋蔥到軟
3. 加入醬油6大匙、清酒6大匙、砂糖4大匙、水4大匙
4. 把豆腐、蒜白蒜綠、香菇、菇類擺好一起煮約20分鐘
5. 最後加入春菊(茼蒿)
6. 上桌後涮牛肉來吃
醬汁比較鹹是正常的，壽喜燒是配飯吃的，一開始先炒牛肉是為了讓醬汁有牛肉味
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