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上次在 愛露營。溫家居酒屋之食物大爆炸@新竹五峰溫家茶園 看到露友家有這塊鐵板,

我從看到的那一刻馬上就盧說我也要一塊,到了晚上實境示範演出之後,其他露友馬上追加了一大堆,

一體成形6mm厚的不鏽鋼鐵板,經過多次開發實驗才最後定案成這個模樣... 

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有附一個約8cm高的蓋子,可以有悶&蒸的效果~ 下面還有可拆卸的4支鐵腳若是爐具不夠穩固可以自己站好!

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日本製鐵板燒鏟之前去東京合羽橋道具街有看到,但是當時因為不太確定鐵板大小不敢買,

收到鐵板之後馬上去餐具行買了兩支,在日本的時候應該買分食小鏟的!(吃大阪燒時每個人用的小鏟)

DSC00824.jpg

 

 

原本我心目中屬意的第一道鐵板料理是蚵仔煎,可是遲遲等不到東石的鮮蚵,只好煎大明蝦~

一下鍋很快傳來明蝦的香氣,翻面的時候完全不沾鍋,而且感覺得出來因為高熱凝聚的表皮焦香味!

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下午大小圓說要吃肉醬義大利麵,花了2hr熬好了肉醬,我居然就突發奇想,不如來個鐵板麵!

一邊翻炒我一邊自己笑到快倒地,為什麼別人就可以這麼有氣質的弄高級料理,我就是走這種搞笑路線?

我下次要帶鐵板去露營的時候做美而美早餐,中間煎蛋煎肉煎蘿蔔糕,旁邊熱漢堡土司!

DSC00831.jpg DSC00832.jpg  DSC00839.jpg DSC00844.jpg

 

 

前面搞笑完畢,還是來擺盤一下,今日晚餐是香煎明蝦肉醬義大利麵!

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PS. 鐵板是友情限量商品,沒有對外銷售喔~ ^_^ 

 

 

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小凱的三子人生

小凱 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

留言列表 (23)

發表留言
  • teressa0502
  • 嗚~好讚,所以是客製貨商品,殘念~~
  • 對呀,很抱歉,真的是友情客訂的

    小凱 於 2014/04/20 22:39 回覆

  • 慈
  • 請問日本製鐵板燒鏟哪裡買?3Q
  • 我在新竹的外星人餐具行買的,跟我在日本看到的一模一樣

    小凱 於 2014/04/20 22:40 回覆

  • Shirley
  • 小凱~~可以開店了!擺盤就很美味了說
  • 哈哈,謝謝~
    今天晚上繼續上菜 XDDD

    小凱 於 2014/04/21 11:00 回覆

  • 阿亮的部落格
  • 義大利麵看起來和我星期六煮的樣子很像~~~好吃
  • 謝謝,肉醬義大利麵一直是我們家小朋友最愛的口味,
    只是莫名其妙用了鐵板來炒… 哈哈…

    小凱 於 2014/04/21 11:45 回覆

  • 慈
  • 謝謝您~這外星人餐具行很好買的樣子耶!但,你的鐵板更吸引人。
  • 外星人餐具一共有兩個賣場,很近走路3分鐘不到,
    逛完一家可以再去另外一家看看…
    鐵板真的好多人有興趣耶…

    小凱 於 2014/04/21 11:45 回覆

  • 阿亮的部落格
  • 我們家是亂煮一通 , 不過女兒们很捧場
  • 米小路
  • 幫我搶一塊,最近也在看6mm的鐵板
  • 聽說沒有要再開團了,好多人在問...

    小凱 於 2014/04/21 22:33 回覆

  • 訪客
  • 一直有在看你的文章~最近我家也要開始露營~對於露營完全陌生的我們~想請妳食材都如何準備~家中的醬料都要先裝小瓶再帶出門~食材準備的方向妳有什好建議嗎~這週末要露營~我完全沒頭緒要如何準備
  • 第一次露營,建議吃火鍋類型,有蔬菜有肉,
    買一些麵條下了一起吃,很好準備,又營養豐富的餐點~
    調味料的確都是小瓶小罐,有時候賣場會有買大送小的包裝,
    我都會留下那種小瓶子裝米酒裝醬油,
    食材的部份份量不要抓到足,不夠的用乾貨來補給(像是麵條),
    因為生鮮夏天容易壞,吃不完要丟掉很可惜的~

    小凱 於 2014/04/23 12:14 回覆

  • 悄悄話
  • 好想買一個勒~
  • 請問這種鐵板跟鑄鐵材質的導熱速度是不是差不多,用完需要擦油保養嗎?
  • 感覺起來差不多,用完不需要保養

    小凱 於 2014/06/25 23:01 回覆

  • Martin Wang
  • 請問一下~~~關於不鏽鋼的編號 是 304 嗎?
  • 老實說我不知道鐵板的材質耶...

    小凱 於 2014/06/25 23:00 回覆

  • 好想買一個勒~
  • 謝謝版主的回覆 ^^v 看起來好好用,再請問這種材質要熱鍋才不沾嗎?
  • 要熱到水珠都在鐵板上滾動才放油,油也要熱到有油紋才會不沾喔

    小凱 於 2014/07/03 23:01 回覆

  • Mark & Lucky
  • 看來你也是美食注意者喔~
    有好吃的自動靠過來,哈哈~
  • 哈哈,我是啊~
    有時候很想吃的時候也是會想盡辦法吃到...
    尤其對小吃很沒抵抗力...

    小凱 於 2014/08/06 19:34 回覆

  • Mark & Lucky
  • Hi~小凱
    我是Mark,這次北海道露營最後兩天進札幌,晚上在居洒屋吃飯就看到服務生端出這様的白鉄煎盤,當下就很想帶一個回來,但礙於行理太多
    看到妳格子的鉄盤又譲我手癢想敗家,如果那天妳朋友要量產麻煩請通知我,我也想要一個來玩

    謝謝囉~
  • 好,若朋友有再做我再通知你喔

    小凱 於 2014/08/10 19:45 回覆

  • Modsiw Chang
  • 啊~~~ 小凱,朋友有再做時,我也要舉手舉手,謝謝啦 ^___^
  • 呵呵... 好,若還有再通知你

    小凱 於 2014/08/24 18:34 回覆

  • 雙子座流星雨
  • 您好 妳的義大利麵肉醬看起來真不錯 請問 不知要如何製作熬煮 謝謝!
  • 可參考這篇,高湯我現在都是自己製作,比較少買市售罐頭~
    http://kaymeimei.pixnet.net/blog/post/26543506

    小凱 於 2014/08/24 18:35 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 我也好想要喔可以請問不銹鋼盤的尺寸嗎
  • 39*27cm

    小凱 於 2014/09/25 19:05 回覆

  • 艾玩可
  • 就就就是這個鍋,好多年前就想要了,你那個鍋的質感看起來不錯,拜託如果你朋友要再做,也算我ㄧ份可好?
  • 如果還有的話我再通知...

    小凱 於 2014/12/16 22:41 回覆

  • 小軒
  • 請問那裡有賣?
  • 這是朋友自家生產的,沒有量產耶~

    小凱 於 2015/04/01 13:40 回覆

  • 小軒
  • 不好意思那再請問當初跟朋友做的您拿的價格大約多少我也想去我這邊的鐵工廠做想知道價格如果超出我的預算我就打消念頭了
  • Paintstar
  • 太棒了這個東西,我找了好久說....
    版主拜託如果您朋友有想要再做一批出來賣的話請一定要通知我!拜託了!!
  • 如果還有再通知你

    小凱 於 2015/07/01 16:28 回覆

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