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晚上大弟拿出了一包5台斤的大粉圓,說要煮給大小圓吃~ 

白玉珍珠.JPG

 

 

煮出來俗爆的我嚇了好大一跳,怎麼是白的??? 珍珠不是琥珀色的嗎??? 

大弟說:你剛剛不是看到還沒煮的包裝了嗎? 白色的啊!

我說:我阿知~ 我還以為煮完會變色... (整個很遜)

我弟說這種叫做白玉珍珠呢~

白珍珠.JPG

 

 

大小圓一人舀了半瓢

大小圓的珍珠.JPG

 

 

加入冬瓜茶

冬瓜茶.JPG

 

 

就變成了冬瓜珍珠

冬瓜珍珠.JPG    

 

 

剛剛去星巴客買的玫瑰蜜香拿鐵跟榛果拿鐵

蜜香拿鐵榛果拿鐵.JPG

 

 

這杯就是玫瑰蜜香拿鐵珍珠

蜜香拿鐵珍珠.JPG

 

 

這杯是榛果拿鐵珍珠

榛果拿鐵珍珠.JPG   

 

 

 


 

大弟傳授的煮珍珠秘技(大珍珠適用):

1. 大火煮一大鍋開水至沸騰

2. 倒入珍珠

3. 攪拌珍珠再度沸騰至珍珠全部浮起

4. 確認所有珍珠都在翻滾狀態,關小火計時25分鐘

5. 熄火加蓋悶25分鐘

6. 將珍珠撈起用冷開水把黏液洗掉

7. 加入少量蜂蜜or糖水(馬上吃可省略)

8. 加入你想喝的飲料

 

 

***延伸閱讀***

冷冷的下雨天,來杯熱騰騰的薑茶吧

 

 

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小凱的三子人生

小凱 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • rachelcat
  • 我超愛珍珠這種QQ的口感呀
    白色的沒有色素也比較健康喔

    rachel
  • 大小圓也很愛珍珠耶,
    昨天的冬瓜珍珠兩個也是吃了不少~
    但是也玩了不少... @_@

    小凱 於 2010/10/16 08:35 回覆

  • Lifan
  • 你弟很棒耶~會煮東西給大小圓吃!哪像我弟,只會帶小太陽看賽車!
  • 我弟煮的仙草凍超好吃的~

    小凱 於 2010/10/16 08:36 回覆

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