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家裡斷貨已久的奶油終於補了貨(謝謝Vicky),來做個萬年不敗的肉鬆麵包,配方做法都來自Carol的自在生活

進爐前塗上全蛋的樣子~

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做出來的成品跟Carol的差好多,哈哈... 

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這一面更明顯,橄欖型餐包都爆開了!

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中間劃一刀,擠進美乃滋增加麵包體的味道

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表面也擠上美乃滋

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均勻的塗抹在表面,然後沾上肉鬆 (可是我抹的一點都不均勻)

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如果不看過程,成品是還蠻漂亮的啦~ (偷笑)

大小圓到家馬上一人喀了半個,等會還吃的下飯嗎?!

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小凱的三子人生

小凱 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • Lifan
  • 看起來很像耶~難不難呢?
  • 最上面我有連結Carol的做法,寫的非常仔細,
    我覺得困難的是橄欖型餐包,
    其實這款肉鬆麵包我已經做第二次了,
    還是爆開,不知道該怎麼整才不會爆咧~

    小凱 於 2010/08/23 20:37 回覆

  • orange3002002阿慧
  • 拜讀了您的創意食譜,冒昧請問您是用哪個牌子的烤箱?因看您烤麵包或烤食物都很棒.謝謝!
  • 我的烤箱是SMEG, 是含在建商附贈的廚具裡, 嵌在廚櫃裡的那種落地式烤箱,
    功能還可以, 沒有上下火可以調, 有炫風, 一般家庭使用可以的,
    對烘焙很講究的話最好有上下火分開可調的那種...

    小凱 於 2010/09/25 01:25 回覆

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