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某天晚上被ricesu燒到的牛肉燴飯,我馬上迅速的在pchome上結了兩盒,

大小圓剛從醫院出來,需要補充體力,今晚我們就來吃日式牛肉燴飯吧!

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現宰黃牛里肌肉約半磅切小薄片,下鍋先拌炒一下,隔離期間不方便去costco不然用無骨牛小排薄片感覺更好吃~

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炒到變色就趕緊先撈起來

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接著直接下切好的洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯,紅蘿蔔是脂溶性維生素一定要用油炒過才有營養喔~

因為是給小朋友吃的,所以盡量準備孩子喜歡的食材,若是大人要吃可以選擇洋菇彩椒... 

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加入兩杯水

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煮到紅蘿蔔馬鈴薯都軟爛了之後,熄火加入燴飯塊一塊(一包兩塊)

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輕輕將燴飯塊攪拌到完全溶解

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最後倒入剛剛已經炒得差不多的牛肉片,用鍋內的餘溫拌到全熟,這樣肉質才不會太老

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裝一碗白飯

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倒入日式牛肉燴飯,完成了~ 

感覺若稍微拌一下,撒上mozzarella cheese又可以變身為牛肉焗飯,好像很不賴耶!

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大圓吃得好滿足,小圓因為嘴巴沒完全好,只吃了幾口就不想吃,討著要喝牛奶,等她好了再弄給她吃~ ^_^

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小凱的三子人生

小凱 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • Jan
  • 看起來就好好吃~ 加上媽媽的愛心更美味 :)
  • 謝謝,結果我自己吃的比小孩還多,哈哈~

    小凱 於 2010/06/13 22:04 回覆

  • wisebaby
  • 這道連我自己都很愛!!!!!!
    而且又簡單方便又營養
    謝謝小凱 ^^
  • 不客氣啦~ 其實包裝上的說明也很清楚捏!

    小凱 於 2010/06/13 22:07 回覆

  • 韋祖祖
  • 第一次逛你家, 這個牛肉燴飯很吸引, 讓我學一下煮給我老公吃
    謝謝分享^^
  • 歡迎你來喔! 有機會可以多多交流!

    小凱 於 2010/06/13 22:08 回覆

  • powerpeng
  • 我買好材料了 明天要來試煮 呵呵 謝謝你的分享
  • 試煮結果如何?

    小凱 於 2010/06/19 13:54 回覆

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