連著幾天沒有update新實作，可不要以為我是三分鐘熱度，做了兩個禮拜就停機了，
其實家裡的麵包機還是天天最少出爐一條土司，只是有時候懶得想新花招就沒有放新照片上來囉!
蔓越莓是阿姨指定的口味...
出爐後下一跳，這土司怎麼這麼小號??? 大約是平常的2/3而已，
應該是用小麥麩皮(全麥麵粉)的關係吧? 我記得用了全麥麵粉發酵的程度會略差一些~
切開後看得出麵包體比一般土司紮實很多，小麥麩皮的味道很濃郁，
口感稍微硬了些但是多了嚼勁，下次我想試試看10%的配方看效果如何囉~
＊＊＊配方&設定＊＊＊
| 高筋麵粉 |
200g |
| 小麥麩皮 | 50g(20%) |
| 水 | 200cc |
| 奶粉 | 6g |
| 砂糖 | 25g |
| 奶油 | 25g |
| 鹽 | 3g |
| 酵母 | 3g |
| 功能 | 土司 |
| 葡萄乾 | 有 |
| 烤色 | 淡 |
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