昨天去給大小圓送彌月禮，外面從毛毛雨到下起大雨，
回到家頭髮跟衣服已經微濕，媽媽馬上臭罵了我一頓，剛生產完怎麼可以淋雨!
弟弟馬上說：煮薑茶來祛祛寒吧~
以下奉上弟弟的黑糖薑茶密技，這裡是小家庭1200-1300cc的配方~
1. 準備大約80g的老薑，若家裡沒有磅秤，用手抓的量大約是這樣...
2. 準備25g的黑糖，基本上黑糖是增加香氣，甜度不高，怕辣的人可斟酌添加砂糖，看個人口味50-100g均可
3. 把老薑連皮刷洗乾淨
4. 用剁雞刀或乾淨的鐵鎚把老薑拍碎，不拍碎整顆煮也可以，只是這樣要熬好幾個鐘頭...
5. 把拍碎的老薑塊跟黑糖一起丟進約1300cc的水裡，確認黑糖溶解後蓋上鍋蓋，開大火熬煮~
6. 煮沸後關小火再熬個5-10分鐘即可
7. 最後將老薑塊撈出來，這樣就有熱騰騰的薑茶可以喝囉!
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