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目前日期文章:201104 (11)

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看到一個朋友在FB寫著以養出野孩子為最高指導原則,我笑了... 因為我好像也是這樣...

多懷念小時候在鄉下光著腳丫,在田裡跑來跑去,抓青蛙抓蝌蚪,偷採果子吃(不要學),

城市裡的孩子能野的機會很有限呀~ 他們愛野就讓他們野去吧~ 

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這不是他們第一次趴在沙坑裡,他們總是玩一玩,連身體也要感受一下大地的氣息,

就在他們趴下的那一瞬間,我看到周遭的孩子眼裡閃動著光芒,彷彿很想跟進... 

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夏日炎炎,飯桌上一定要有這樣涼爽的酸甜漬物,這組Rösle切片刨絲組是去年週年慶用禮卷換來的

一共有三組鋼刀可以換,第一組是切片,厚度約為2mm,下面分別是切粗絲跟細絲的刨絲板~

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黃瓜洗淨後,放在切片板上滑動,刀子很利,千萬不能耍帥切很快,一不小心就會切到自己~

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本週讓我偷懶一下,這道家裡出現很多次的菜色,對我而言已經是駕輕就熟,只是把它拍出來呈現給大家看,

豬肉可以選用小排/梅花肉/五花肉/松阪肉都可以,我個人喜歡小排,尤其是costco的豬小排,非常非常嫩~

由於豬肉是生的直接下去蒸,小排沒有經過川燙去血水,最好用活水漂過半小時...

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前一晚先把肉處理好,職業婦女回家後趕快放進電鍋裡就是一道菜了,蒸的時間炒兩盤青菜就可以上菜囉~

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基礎發酵後滾圓的麵團,多做幾次之後手勢差很多了,滾圓的功力漸漸進步當中~

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包入紅豆餡,有夠難包,是不是又要去上課才包得好啊?

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屁股捏緊,有夠難捏!好幾個都快被我捏破了還捏不緊!

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受到Vicky的啓發,原來只要買哺乳細肩帶內搭T或者背心內搭T,外面只要是可以開襟的衣服就可以穿囉~

但是本人一向害羞又不善穿搭,所以不要太強求,從頭到尾都是同一件內搭跟同一條褲子,大家就自行發揮吧!

 

 

這件是寬鬆七分袖大針織衫,可以巧妙的轉移我的胖肚子跟大屁股~

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長版針織衫也是春夏的好朋友,尤其是要經常進出冷氣房,扣子解開兩顆就可以輕鬆哺乳~

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自從吃過阿餅的肉桂卷後,就一直心心念念著那個好滋味,還吵著要人家賣肉桂抹醬,

等不到肉桂抹醬上市,只好自己在網路上到處找資料,找到了一個美式配方,正準備要做的時候,

達利咖啡的學長先做了,然後給我他的配方,發現如果用美式配方,大概會甜到完全無法入口...

做好的抹醬放在果醬瓶裡靜置了一個晚上,讓它的風味更融合,剩下的也可以拿來抹土司烤一下就能吃~ 

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跟上次花生卷一樣的做法,麵團桿成長方形麵片,抹上肉桂醬後捲成長條狀

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【賣場資訊】http://kayinkorea.pixnet.net/blog

【Model資訊】小圓身高96cm 體重15kg/大圓身高95cm 體重14.5kg

 

試穿商品:夢幻蕾絲連身裙 S號

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試穿商品:長袖蓬蓬紗洋裝 5號

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受到幾個好友的「主題365」激勵,我也在尋思可以為自己的生活留下什麼紀錄?

最後決定向偶像致敬,從阿基師開始,但是,我真的沒辦法做365,會累死自己,所以改成每週阿基師,

每次老公看型男大主廚,就會吵著要我跟著做阿基師的菜色,每道10分鐘的主廚隨堂考都看似簡單,

卻蘊藏著許多的眉角,我對廚房的興趣起源自媽媽,但阿基師卻是我的虛擬老師~ 

 

 

本週菜色是蚵仔煎,先用清水略微沖洗過,放入一點麵粉抓一抓,再一顆顆撈起瀝乾

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為了表示我絕對沒有偏心,硬是趕緊再生出一篇大小圓的收涎大典~ (真的有混!整整拖了三年!)

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這天爸媽來帶了禮物來給大小圓,就是這台費雪踢踢小鋼琴,這玩具還挺耐玩的,印象中大小圓玩到很大~

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兩人硬是要擠在一起玩才有趣,現在只是擠,再大一點就是搶來搶去了... 好擠好擠~~~

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通常我家慶祝活動大多會選在家裡進行,一來是公婆不愛去餐廳吃飯,覺得又貴又不能好好聊天,吃完就要走,

二來是以前有雙胞胎就已經很難出門了,現在再加上個niuniu,出門吃飯簡直像是打仗,給自己找麻煩的...

所以niuniu的收涎趴自然也是在自家舉行,順便也替自己過個生日~ 

 

 

甜椒腐乳雞腿,雞腿切小塊前一晚先用豆腐乳跟米酒醃過,下鍋炒各色甜椒

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小失敗的麻油腰花,煮的過程中散發太多酒氣,家裡警報器又很敏感,一有酒氣就切斷瓦斯,一共被切斷兩次,

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昨晚被婆婆念說對niuniu偏心,大小圓收涎的時候買mister donut,怎麼niuniu的時候自己做,

哎唷~ 那時候我沒有神器啊!這個神器果然厲害,做的時候大小圓在旁邊已經快要控制不住了!

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給大小圓吃的有灑上糖粉,我烤的比較焦一點,表皮酥酥脆脆的,內心是鬆軟的雞蛋糕口感~ 

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niuniu一整個早上都沒睡覺,因為我在忙,也只有給他喝一下奶,所以他又累又餓整個很不爽,

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